Энциклопедия мужского здоровья ч.1
Тогда обостренная чувствительность неверно скоординированной иммунной
системы вызывает еще более мощную атаку этих клеток. Женское молоко не
содержит чужеродных белков, поэтому дети, не получающие другой пищи в
первые 6 месяцев жизни, вырастают с более прочной иммунной системой.
Более распространен (3/4 всех случаев) диабет среди взрослых. В его
возникновении главную роль играет наследственность. Если родители или
близкие родственники страдали диабетом, ваш риск составляет 30%, (для
инсулинзависимого диабета - 10%). Неправильное питание может спровоциро-
вать диабет, и главным виновником является не всеобщий враг - сахар, а
поглощаемые вами калории. Почти все эти больные страдают также от чрез-
мерного веса, и лучшим лечением являются не таблетки, инсулин и отказ от
сладкого, и даже не диабетическая диета, а снижение веса. Сохраняя
стройную фигуру, вы более чем на 90% уменьшаете риск возникновения диа-
бета. Сбрасывание излишков веса часто возвращает уровень сахара в крови
диабетика к нормальным значениям и позволяет ему избавиться от приема
таблеток или инъекций инсулина.
ПИТАНИЕ И ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Как ни парадоксально это звучит, пищеварительный тракт для правильно-
го функционирования нуждается в больших количествах неперевариваемой пи-
щи. Тонкий кишечник почти полностью переваривает и усваивает рафиниро-
ванный сахар, мясо и молочные продукты. В результате отходов, которые
могли бы перейти в толстую кишку, почти не остается. Хлеб из хорошей бе-
лой муки, откуда в процессе изготовления удаляются темные пшеничные от-
руби, также переваривается почти полностью. Белый хлеб стали выпекать в
конце XIX века. Возросшее благосостояние населения западных стран дало
возможность почти каждому есть столько же мяса, молока и сладостей,
сколько позволяли себе только богачи в предыдущих веках. Толстый кишеч-
ник жителей Запада, за тысячелетия приспособившийся к большим количест-
вам неусваиваемой волокнистой растительной пищи, с трудом воспринимал
малые количества отходов. Важнейшей его функцией является поглощение во-
ды, и чем дольше нет стула, тем суше он будет, когда появится. Столетие
оказалось слишком малым промежутком для эволюционного процесса, поэтому
толстый кишечник не успел адаптироваться к намного меньшим объемам го-
раздо более сухого стула.
